È sempre mezzogiorno
È sempre mezzogiorno è un programma televisivo italiano di cucina, in onda dal 2021 su Rai 1. Il programma è condotto da Antonella Clerici, con la partecipazione di diversi chef e cuochi, e si caratterizza per la sua atmosfera informale e divertente, unita a una forte attenzione alla tradizione culinaria italiana.
Il format del programma
Il programma si sviluppa attorno a un tema centrale, legato a un ingrediente, una regione italiana o un periodo dell’anno. Durante la puntata, gli chef e i cuochi si sfidano a preparare ricette innovative e gustose, utilizzando gli ingredienti e i temi proposti.
Oltre alle sfide culinarie, il programma prevede anche momenti di intrattenimento e di approfondimento. Antonella Clerici, con il suo stile coinvolgente e amichevole, intervista gli ospiti e racconta aneddoti e curiosità legate al mondo della cucina.
Conduttori e cuochi
Il programma ha visto la partecipazione di numerosi cuochi e chef, tra cui:
- Antonella Clerici, conduttrice
- Alessandro Borghese, chef
- Fulvio Marino, panettiere
- Daniele Persegani, chef
- Anna Moroni, cuoca
- Sergio Barzetti, chef
- Gennaro Esposito, chef
- Simone Rugiati, chef
Il successo del programma
È sempre mezzogiorno è stato un grande successo fin dalla sua prima stagione. Il programma ha registrato ascolti molto alti, consolidando il suo posto tra i programmi di cucina più seguiti in Italia. Il successo del programma è dovuto a diversi fattori, tra cui:
- La conduzione di Antonella Clerici, che con la sua simpatia e la sua professionalità è riuscita a conquistare il pubblico.
- La presenza di chef e cuochi di grande esperienza e talento, che hanno presentato ricette innovative e gustose.
- L’attenzione alla tradizione culinaria italiana, con la valorizzazione di ingredienti e ricette regionali.
- L’atmosfera informale e divertente, che ha reso il programma un appuntamento fisso per molti telespettatori.
L’influenza del programma sulla cucina italiana
È sempre mezzogiorno ha contribuito a diffondere la cultura gastronomica italiana, proponendo ricette tradizionali e innovative, e avvicinando il pubblico al mondo della cucina. Il programma ha ispirato molti telespettatori a sperimentare nuove ricette e a riscoprire i sapori della cucina italiana.
Le dirette del programma: è Sempre Mezzogiorno Oggi Non è In Diretta
Oggi, “È sempre mezzogiorno” non va in onda in diretta. Questo perché il programma è registrato in anticipo, garantendo la massima qualità e precisione per ogni puntata.
Date e orari di trasmissione
“È sempre mezzogiorno” va in onda dal lunedì al venerdì su Rai 1 alle 12:20.
Le ricette e i consigli di cucina
“È sempre mezzogiorno” non è solo un programma di cucina, è un vero e proprio viaggio nel mondo dei sapori e della tradizione culinaria italiana. Ogni giorno, chef di fama e cuochi amatoriali condividono ricette, trucchi e segreti per preparare piatti gustosi e originali.
Le ricette più popolari
Le ricette presentate nel programma sono molteplici e spaziano dai classici della cucina italiana a piatti innovativi e moderni. Tra le ricette più popolari troviamo:
- La pasta al pesto: un piatto semplice e gustoso, perfetto per una cena veloce. Il pesto è una salsa a base di basilico, pinoli, aglio, parmigiano reggiano e olio extravergine di oliva.
- Il tiramisù: un dolce al cucchiaio a base di savoiardi, mascarpone, caffè e cacao amaro.
- La lasagna: un piatto tipico della cucina emiliana, a base di sfoglia di pasta all’uovo, ragù di carne, besciamella e parmigiano reggiano.
- La pizza: un’icona della cucina italiana, a base di farina, acqua, lievito, sale e pomodoro.
- Il pollo al limone: un secondo piatto semplice e gustoso, a base di pollo, limone, aglio e prezzemolo.
I consigli e i trucchi di cucina, è sempre mezzogiorno oggi non è in diretta
I cuochi di “È sempre mezzogiorno” condividono spesso consigli e trucchi per rendere la cucina più semplice e divertente. Tra i consigli più utili troviamo:
- Utilizzare ingredienti di qualità: la qualità degli ingredienti è fondamentale per ottenere un piatto gustoso.
- Non aver paura di sperimentare: la cucina è un’arte, e la sperimentazione è parte integrante del processo creativo.
- Preparare le ricette con cura: la cura nella preparazione di un piatto si riflette nel risultato finale.
- Seguire le indicazioni delle ricette: le ricette sono delle guide che ci aiutano a preparare piatti perfetti.
- Non arrendersi: anche se non si è esperti di cucina, con un po’ di pratica si possono ottenere risultati sorprendenti.
L’impatto del programma sull’interesse per la cucina italiana
“È sempre mezzogiorno” ha contribuito a diffondere la passione per la cucina italiana, sia in Italia che all’estero. Il programma ha ispirato molte persone a cucinare a casa, sperimentando nuove ricette e riscoprendo i sapori della tradizione.
